男子厨房に立たず!・・・そんなの古いって"^_^"。お父さんも一緒に子供たちの「味覚」を育てましょう!
皆さんの町にもあるかも知れないラーメン店うまい ラーメンショップ うまい赤のテントがトレードマークのFC店ですね(#^.^#)豚骨醤油ラーメンって、家系のイメージが強いけど、あの家系の元祖である吉村家の吉村さんも、ラーメンショップで働いていたとか・・・ラーメンショップって、何処の会社が元締めなのか色々あるみたいですが、私的には「椿食堂管理(有)」のラーメンショップが大好きです(#^.^#)FC店って、何処に行っても...
2015.01.31 ラーメン
ま~ホント忙しくて、このブログはホッタラカシ(^^ゞスイマセンm(__)m本日の晩御飯はソースかつ丼にしましたうす切りのロース肉を重ねて、とんかつを作る要領で揚げる。パン粉は細かいのと荒いのとをブレンドした方が、食感がいいですな~(#^.^#)私的にはウスターソースと中農ソースを混ぜて、酒、みりん、砂糖を入れてひと煮立ち。熱々の内にソースに潜らせて・・・メインが濃い味ですからね(^^ゞみそ汁は質素な「お麩」のみそ汁...
2015.01.19 父ちゃん食堂