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洗い物が多くて困る(~_~)だったら!! - 兼業主夫の日常、ドライバー編

洗い物が多くて困る(~_~)だったら!!

こんばんわ。
我が家でしか「通用しない」我が家料理長の「父ちゃん」です<(_ _)>

本日は「ワンプレート御飯」ならぬ、ワンプレート惣菜にチャレンジしました!
食事をした後に気になる事と言えば・・・洗い物ですね!

家族が多ければ多いほど洗い物が増える。
品数が多ければ多いほど、「残ったオカズ」は小さい器に移してラップで保存。

使った器は洗い物に化ける・・・
これって、ダブルで大変ですな(T_T)/~~~


だったら、オカズをワンプレートにして「ノルマ」として義務化してしまえ!
とゆうことで、残す事無く洗い物を増やす事無く、見栄え良く!!


ワンプレート

タラの塩焼き・豚のタンを使ったグリル・野菜

器は「激安陶器市」で購入した「黒い器」です。調理時間は、たったの20分!!

豚のタンは、適度な「歯応え」があり子供の「顎」を養うのには有効です!
でも、厚く切りすぎると噛み切れずに顎が疲れてしまいますから、薄切りにしてくださいね。
勿論、ブロックで購入します!!そのほうが安いんで!!

ちなみに、ブロックをカットする時は「斜めに切る」とゆう事が大切です。
肉は焼くと縮みますから、まっすぐ切ると「貧乏臭い」小さなタン焼きになってしまいます。
断面積を大きくすることで、「豪華」に見せましょう(*^_^*)


タラは塩焼きだけなので手間要らず。
豚タンは酒・塩コショウで焼いて、最後に醤油で味を調えます。

味噌汁と御飯を合わせれば、なんちゃって定食の出来上がりです!(^^)!


手作りって意外にかんたんでしょ?そうです!手間隙掛けるのは、「たまに」でいいんですよ!
子育てしてる人間って、とにかく忙しいですもん(^^ゞ

本日も家族全員「完食」頂きました!!

家族全員が「外食してるみたい」だそうです!(^^)!

器の力って凄いですね!(*^_^*)






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見た目って、料理を美味しく見せる魔法のようなものです。
いつもは何でもない料理が、器を考える事で凄く豪華に見える(*^_^*)

料理は「味覚」だけではないんですね!

子供だけではなく、大人も一緒に「感性」が磨かれてとても勉強になります(*^_^*)







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