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焼肉丼をお一人様で(*^_^*)深夜に帰宅後 - 兼業主夫の日常、ドライバー編

焼肉丼をお一人様で(*^_^*)深夜に帰宅後

一人で焼肉丼・・・

夜中の1時に帰宅し、家内に「御飯だけ用意してくれ」と電話で言っていたのですが、ちゃんと用意してくれてました(*^_^*)

育ち盛りの子供達は、食欲も大盛!!あっという間に母ちゃんの作った料理を食べてしまいます。
何時に帰れるか解らない私のために、沢山作ったけど結局無駄になるのは勿体無いので、母ちゃん、息子、娘・・・3人で食べきれるであろう量を作って!と、言っています。

冷蔵庫に「豚肉の薄切り」が入っているのを知っていたので、母ちゃんに「まだ有る?」と確認し、私の頭の中で、本日の帰宅後の「晩御飯」は決まってました(*^_^*)

DSC_2910.jpg

御飯をレンジでチン!!
キャベツをドッサリ乗せて(*^_^*)

焼肉のタレに、「豚バラ肉薄切り」を30分漬ける。
ちなみに、この間はシャワーを浴びてます(*^_^*)

小さじ1のサラダ油で焼きます!(^^)!

DSC_2909.jpg

柔らかく仕上げたい場合は、日本酒かワインで「煮詰める」感じかな?
フランベって、IHじゃ難しい(笑)

DSC_2912.jpg

昼飯を抜いて、走りっ放しの父ちゃんはお腹ペコペコ!!
大盛り・・・いや!得盛りです!!(*^_^*)

DSC_2921.jpg

母ちゃんが作ってくれた「キャベツの味噌汁」を食べながら・・・思いました。

(インスタントや、脂物が多くなりそうなドライバー稼業・・・なるべく野菜をとってもらおうと気を使ってくれたのかな~)と。

私がこのブログで書かなければいけないのは、私の自慢ではなく家族の頑張り・・・なんだな~。

たぶん・・・(*^_^*)

母ちゃん、有難うね!
心の中では、手を合わせて感謝してますよ(*^_^*)
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コメント
非公開コメント

こんちわぁー♪

お久しぶりに…
なっちゃいました(>_<)>

うーん…病み上がりだけど…
食欲細胞を刺激されちゃいますねー(笑)

ソースカツ丼でも思うけど…
キャベツと豚肉ってよく合いますよねー♪

こんな美味しそうなお料理なら
いっぱぁーぃ自慢しちゃってください☆

2013-09-10 16:22 from Soive | Edit

お久~(*^_^*)

Soiveさんチョリーっす!

病み上がり??
マジで??大丈夫っすかね?
ボチボチやってくださいね、あまり無理をなさらない様に!

ホント、豚肉ってキャベツと合いますよね!
牛肉よりビタミンが豊富だし、経済的!
脂質だって、摂り過ぎなければ「体を動かす事」で充分コレステロールを退治できますし(*^_^*)

これから「秋野菜」が出回りますね、食欲の秋ですね~(笑)
秋と言えば・・・秋刀魚!!これまた脂が多いんだな~(笑)




2013-09-10 19:05 from ごそらっと

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