- 兼業主夫の日常、ドライバー編

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マルちゃんの「青森ラーメン・激にぼ」を食べてみた

マルちゃんの激にぼ!!

ファミリーマートで売ってます(*^_^*)

生臭くない程良い煮干しダシで、体に優しい感じがします。
私は出身が青森なので、食いついて買ってしまいました(^^ゞ

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監修の店名の一つに「サンライズ食堂」って書いてますが、ここね?私が青森に住んでた時に何度も食べに行きました!
長期滞在者の為に、民宿もやってるお店です(*^_^*)

残念ながら、他のお店は私が青森を離れてから出店したお店でしょうが・・・

さて・・・お味は??

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お湯を注いで説明通りにスープの元を温めて・・・
5分でオープン!!


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やや白濁したスープに醤油ダレを入れて・・・

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出来上がりはこんな感じです(*^_^*)

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麺もシコシコで美味しいですが、生臭さがない。
魚介系って、とかく生臭い感じがありますが、これはかなりの高得点でした(*^_^*)


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脂でギトギトしたラーメンが苦手になった年齢や、「中華そば」「シナそば」が好きな方にはストライクに入るかな??

東洋水産 日本旨いもん青森津軽煮干拉麺カップ110g【イージャパンモール】



二日酔いでも食べれるラーメンですね(*^_^*)

懐かしい青森のラーメン・・・青森に食べに行きたいな~・・・(T_T)

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激安で海鮮づけ丼!!

海鮮丼ってお店で食べると800円は下らない代物

でもね?
自分で作れば1食250円で出来ちゃうんですよ

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スーパーで売ってる刺身の切り身を、醤油大さじ1・酒大さじ1・みりん大さじ1
10分も漬け込めば、立派な「漬け」が出来上がります(*^_^*)

「シソ」は以外に良い仕事をするので、添えられてるシソは捨ててはいけません(笑)


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安い刺身だって、ひと工夫すれば高級料理に生まれ変わります(*^_^*)
味噌汁は練りのインスタントですけどね(^^ゞ


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ラーメンショップに10年ぶりに!!

皆さんの町にもあるかも知れないラーメン店

うまい ラーメンショップ うまい
赤のテントがトレードマークのFC店ですね(#^.^#)

豚骨醤油ラーメンって、家系のイメージが強いけど、あの家系の元祖である吉村家の吉村さんも、ラーメンショップで働いていたとか・・・

ラーメンショップって、何処の会社が元締めなのか色々あるみたいですが、私的には「椿食堂管理(有)」のラーメンショップが大好きです(#^.^#)

FC店って、何処に行っても統一された味とゆうのが基本ですが、ラーメンショップ(以下ラーショ)は大まかなレシピを本部から教えてもらうだけで、後は全て開業する人に任せるとゆう不思議な自由度を持ったFCです。

「本部からもらうのはドンブリだけ」

そんな言葉もあるようですね~(^^ゞ
でも私はとても共感出来るんです。

だって、この椿食堂管理(有)のラーショ・・・どこの店もシッカリ御客さんが入るし、閉店してる店を見たことがありません。
好みによっては嫌いな人も居るでしょうが、この厳しいラーメン業界で何十年にも渡って安定した集客率を誇るとゆうのは素晴らしいと思う。

さて、私は仕事柄・・・駐車場が狭い店舗は入店出来ないので、10年近くも入店出来なかったのですが。

本日、10年ぶりに息子と娘を連れて行ってきました~(^O^)/

ラーショ

店舗の写真はネット上から御借りしました



息子が頼んだ「しょうゆラーメン」
ラーメンショップって、価格設定まで御店によって違うんですが・・・

ラーメンは480円とゆう激安設定!!

今時ラーメンが500円以下で食べられる店って、そんなに無いですよね。

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父ちゃんはラーメンの中盛り・・・480円+100円で580円!!

娘ちゃんはまだ5歳だから、父ちゃんのを分けるつもりでオーダーしたんですが・・・
ラーメンを運んできてくれた店主の奥様?が、ちゃんと分ける為のどんぶりを持ってきてくれました(#^.^#)

ナイスな気遣いですね~

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豚骨醤油が苦手な息子も
「美味い!!このラーメン美味しい!!」

娘も・・・
「スープ美味しい(#^.^#)」

と、満足気に食べて居ました
実は、娘はあまりラーメンが好きではないのですが、ここのラーメンと→麺や だいごは気に行ったようです!

3人で食べても1060円!!
美味しく食べて、しかも安い!!


市原に来た時は、是非立ち寄ってみてくださいね~(@^^)/~~~



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